Jardins du Trifoulou
À 900 mètres d'altitude, le maraîchage biologique en moyenne montagne présente des défis uniques, notamment les gelées tardives qui peuvent être dévastatrices en début de saison. Aurélien Depoutre et la Ferme du Trifoulou sont à l'avant-garde de l'innovation agricole avec le projet Thermitube, un système écologique révolutionnaire.
Le Thermitube : Un Système Écologique Passif
Le Thermitube est un dispositif ingénieux, utilisant uniquement l'énergie solaire pour réguler la température des serres. Ces tubes remplis d'eau accumulent la chaleur solaire durant la journée et la restituent la nuit, réduisant les variations de température. Cette technologie permet de gagner 3 à 4 semaines de précocité de production, un atout considérable en moyenne montagne où les conditions climatiques peuvent retarder les cultures.
Une Réponse aux Défis du Changement Climatique
Dans un contexte de changement climatique, où les gelées printanières peuvent causer des dégâts importants, le Thermitube offre une solution durable. En stabilisant les températures sous serre, il permet de limiter les pertes de cultures dues au gel, assurant ainsi une production plus fiable et constante.
Réduction de la Charge de Travail
L'utilisation des Thermitubes simplifie la gestion quotidienne des serres. En supprimant le besoin d'ouvrir et de fermer constamment les serres ou d'installer et retirer les voiles de protection, ce système réduit la charge de travail d'Aurélien. Les maraîchers peuvent ainsi se concentrer davantage sur d'autres aspects de leur production.
Augmentation des Rendements et du Chiffre d'Affaires
Grâce à la précocité des cultures et à la sécurisation des productions estivales (tomates, courgettes, aubergines, poivrons), les rendements augmentent sensiblement. La période de production prolongée permet de répondre à la forte demande des clients, particulièrement en altitude où les jardins démarrent tard. Ce gain en productivité se traduit par une amélioration significative du chiffre d'affaires.
Soutien et Retour Positif des Pairs
Des maraîchers de la région Auvergne, notamment en Haute-Loire et Allier, ont déjà adopté cette technologie et rapportent des résultats très positifs. Le groupe technique "maraîchage biologique" a souligné l'impact bénéfique du Thermitube sur la régulation des températures et l'amélioration des rendements.
Contact
Les Jardins du TRIFOULOU
889 Route du Cher
Le Mounas
43190 TENCE
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Téléphone : 06 41 35 14 37
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